Описание
Carboma M700GN-1-G-HHC 0430 (с высоким уровнем влажности) предназначен для вызревания сыра и мяса, а также приготовления в нем различных колбас, ветчины и других мясных деликатесов. Незаменим для пищевых производств, занимающихся изготовлением мясных продуктов и сыров. Требует подключения к водопроводу и стоку. Шкаф можно запрограммировать так, что он сам будет выставлять и поддерживать нужную температуру в соответствии с фазами вызревания продукта. Влажность в нем может поддерживаться до уровня 99% благодаря ультразвуковому увлажнителю. Наружный и внутренний корпус холодильника выполнены из гигиеничной, простой в уходе, прочной нержавеющей стали. Внутри четыре решетчатые полки, люминесцентное освещение, датчик влажности и бактерицидная лампа. Встроенная по всей длине дверцы ручка эргономичная. Есть дверной доводчик, встроенный замок. В дверцу установлен стеклопакет. Для холодильника недорого предлагаются полезные аксессуары: дополнительная решетчатая полка, колесная опора, светодиодная подсветка «мясного» розового цвета, гастроемкости GN 2/1x65. Кроме того можно купить набор для сырного шкафа, включающий четыре полки из дерева, и набор для мясного шкафа, с планкой и крюком для целой туши. Такой же холодильный шкаф можно купить и в другой расцветке — у Carboma M700GN-1-G-HHC 9005 корпус из черной крашеной стали. В продаже есть также шкаф со средним уровнем контроля влажности, Carboma M700GN-1-G-MHC 0430, подходящий для вызревания некоторых сыров, для колбас и сосисок. Производитель Carboma Возможность встраивания нет Объём (в литрах) 600 Температурный режим среднетемпературный Тип дверцы стеклянная дверца Габариты (ВхШхД) 190х75,5х82,5 см Цвет INOX - нержавеющая сталь Рабочие температуры 0...+20 ˚C Поддерживаемая влажность 65-99% Экспозиционная площадь 1,33 м2 Полезный объем 0,4 м3 Суточное потребление электроэнергии 8,0 кВт Номинальное напряжение 220 В, 50 Гц Холодильный агрегат Danfoss Хладагент R134a Расположение агрегата Сверху Высота с максимально выдвинутыми н